Protein Bio Knäckebrot mit Eieraufstrich

Zutaten für 2 Personen

• 2 hartgekochte Eier
• 200 g körniger Frischkäse
• 2 TL tiefgefrorener Schnittlauch
• 2 TL Senf mittelscharf
• 1 grüne Paprika
• 2-4 EL Body Attack Kebab oder Honey Mustard Sauce
• 4 Scheiben JabuVit Bio Protein Knäckebrot
• Gewürze: Bunter Pfeffer, Currypulver

Zubereitung

1. Die Eier zuvor hart kochen. Danach klein würfeln oder mit der Gabel zerdrücken.
2. Paprika waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln
3. Den körnigen Frischkäse mit dem Schnittlauch und dem Senf glattrühren.
4. Die Eier und die Paprika unter den Frischkäse heben. Würzen und mit der Kebab Sauce oder Honig-Senf Sauce verfeinern.
5. Den Eieraufstrich auf das Protein Bio Knäckebrot verteilen und servieren.
   

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