Protein Joghurt-Mousse-Dessert

Bei einem perfekten Weihnachtsmenü darf auch ein leckeres Dessert nicht fehlen. Meist sind diese jedoch recht schwer und schlagen sich auf den Hüften nieder. Die Body Attack Rezeptentwicklung hat daher ein lecker leichtes proteinhaltiges Dessert-Rezept für eine Protein Joghurt-Mousse für dich entwickelt.

Zutaten:

• 500g entrahmter Joghurt (0,2% Fett)
  
• 200 ml heißes Wasser
  
• 10 g Agar-Agar
  
• 4 EL Body Attack Power Protein 90 
  
• 1 TL Kakaopulver
  

Zubereitung:

1. Wasser mit Agar-Agar kurz kochen und dann abkühlen lassen.
2. In der Zwischenzeit 4 EL Body Attack Power Protein 90 in Joghurt einrühren, aufgelöstes Agar-Agar dazugeben und gut vermixen.
3. Die Hälfte der Masse in eine geeignte Form (kleine Auflaufform oder eine rechteckige Backform) füllen.
4. Die restliche Masse mit 1 TL Kakaopulver mischen und vorsichtig auf der hellen Masse verteilen und im Kühlschrank am besten über Nacht fest werden lassen.
5. Die Protein Joghurt-Mousse stürzen und in Scheiben schneiden.

Lasst es Euch schmecken!