Sie setzen sich aus den drei essenziellen Aminosäuren L-Leucin, L-Isoleucin und L-Valin zusammen, die mit der Nahrung aufgenommen werden müssen, da der Körper diese Aminosäuren nicht selbst herstellen kann. Die menschliche Muskulatur besteht bis zu 30 % aus Aminosäuren. In der Nahrung kommen BCAA vorwiegend in eiweißhaltigen Lebensmitteln, wie Fleisch, Eier und Milchprodukten vor.
Übersicht
Aminosäuren-Produkte unterstützen Sportler dabei, dem erhöhten Proteinbausteinbedarf im Kraftsport,- Kampfsport- und Fitness-Bereich gerecht werden zu können. Insbesondere Sportlern, die sich im Muskelaufbauphase befinden, kann es schwer fallen, ausreichend Aminosäuren mit der Ernährung zuzuführen. Verschärft wird dies zusätzlich durch eine vegane Ernährungsweise. Hier können BCAA Fertigdrinks unterstützen den Bedarf zu decken. Muskelbausteine sind Proteine und diese setzen sich aus Aminosäure zusammen. Besonders wichtig sind hierbei die Aminosäuren L-Leucin, L-Isoleucin und L-Valin.
Anders als andere Säuren müssen diese nicht die Leber passieren, in der etwa 60% der Stoffe verlorengehen. Sie können ihre Wirkung unmittelbar in den Muskeln erzielen. Aus diesem Grund werden diese Aminosäuren gern für Nahrungsergänzungen im Kraft- und Fitnesssport verwendet.