Lysin

Lysin ist eine essentielle Aminosäure. Der Körper kann sie nicht selbst bilden und ist daher auf eine regelmäßige Zufuhr über die Nahrung angewiesen. In modifizierter Form ist Lysin Bestandteil von Kollagen. Lysin kommt in vielen tierischen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Milch und Eiern, aber auch in pflanzlichen Produkten wie Sojabohnen und Linsen vor.